Forfatter: admin

Mexicansk gryderet

Mexicansk gryderet

Skal det have lidt mexicanske toner og pift, skulle i prøve denne lækre gryderet. Alt efter smag kan man give den mere pift eller undlade dette. Den smager vidunderligt lige meget hvad! Ingredienser: Pynt: Fremgangsmåde: Serveringsforslag: Server retten varm, evt. med tortilla chips eller en 

Pasta i ovn

Pasta i ovn

Vi laver tit denne lækre pasta ret. Pastaskruer i fad med flødesovs, kylling og bacon. What not to like. Nemt at lave og smager vidunderligt. Ingredienser: Fremgangsmåde: Serveringsforslag: Server retten varm, evt. med et drys af friske krydderurter og et stykke brød ved siden af.

Svampe sauce

Svampe sauce

Fynbro svampesauce er ultra nem at lave og passer perfekt til forskellige kødretter.

Ingredienser:

  • 1 bakke portobello-svampe (ca. 250-300 g), skyllet og skåret i mundrette firkanter
  • 1 mellemstort løg, hakket
  • 1 fed hvidløg, hakket
  • 200g Buko pikant hvidløgsflødeost
  • 250g madlavningsfløde

Fremgangsmåde:

  1. Hak hvidløg og hvidløg fint
  2. Svits løg og hvidløg ved middel varme på en pande, indtil løgene er glasklare.
  3. I mellemtiden, skyl svampene og skær dem i mundrette firkanter.
  4. Tilsæt svampene til panden og svits dem let, indtil de er let gyldne.
  5. Tilsæt flødeost og madlavningsfløde til panden, og rør det sammen, indtil det bliver til en cremet sauce.
  6. Saucen er klar, når svampene er møre, og saucen har den ønskede konsistens.

Serveringsforslag:

Server saucen varm over dit yndlingskød, som f.eks. kylling, oksekød eller svinekød. Den kan også bruges som en lækker sauce til pasta eller ris.

Indbagt laks med spinat

Indbagt laks med spinat

Et dejligt, saftigt stykke laks indpakket i butterdej med flødeost og spinat. Denne ret passer også godt til et stykke brød og en god salat. Ingredienser: Fremgangsmåde: Serveringsforslag: Server de indbagte laks med en frisk salat og et stykke brød ved siden af.

Honningbagt laks med nøddekrymmel

Honningbagt laks med nøddekrymmel

Et dejligt, saftigt stykke laks, der passer godt til et stykke brød og en god salat. Ingredienser: Fremgangsmåde: Serveringsforslag: Server den honningbagte laks med et stykke brød og en frisk salat ved siden af.

Peanutbutter dip

Peanutbutter dip

En dejlig dip til forskelligt gnavegrønt. Gullerod, agurk eller hvad man har lyst til at snacke med

Ingredienser:

  • 2 spsk. peanutbutter
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. citronsaft
  • 1 spsk. sojasovs
  • 2 spsk. vand

Fremgangsmåde:

  1. Pres hvidløgsfedet og rør det i peanutbutteren.
  2. Tilsæt citronsaft og sojasovsen og rør det helt ud i peanutbutteren til en ensartet tyk dip
  3. Tilsæt lidt efter lidt vand under omrøring indtil den ønskede konsistens er opnået.
Banankage

Banankage

Her er vores forslag til en banankage. Det er nem opskrift, og kagen bliver dejlig luftig, og holder sig frisk længe. Børnene elsker at lave denne kage. Ingredienser: Fremgangsmåde: Overtræk mulighed 1: Overtræk mulighed 2: Fremgangsmåde:

Falafler

Falafler

Vi laver tit disse lækre falafler. De er nemme at lave og smager vidunderligt. Vi bruger dem som fyld i pitabrød Ingredienser: Fremgangsmåde:

Lækre Fynbro Pandekager

Lækre Fynbro Pandekager

Vi elsker pandekager, og bruger disse både til mad- og dessertpandekager. 5 ingredienser og du er klar til at bage dem.

Ingredienser:

  • 250 g mel
  • 6 dl mælk
  • 4 stk. æg
  • 1/2 tsk. salt
  • 60 g fedtstof

Fremgangsmåde:

  1. Rør mel og mælk godt sammen så det bliver til jævning
  2. Pisk æg og salt i.
  3. Lad dejen hvile i 10min
  4. Smelt fedtstoffet på panden og bland det til dejen
  5. Kom en passende mængde dej på panden og lad dejen løbe ud så pandebunden er helt dækket.
  6. Bag pandekagen over jævn varme, til dejen er lysebrun og stivnet.
  7. Vend pandekagen og bag den anden side
  8. Bag de næste pandekager uden ekstra fedtstof.
Den nemme Fynbro sauce

Den nemme Fynbro sauce

Her er vores forslag til en nem Fynbro sauce. Ultra nemme at lave og kan bruges til alt. Vi plejer at lave dobbelt portion. 😉 Saucen gør sig rigtig lækkert til en grillet svinemørbrad. Ingredienser: Fremgangsmåde: